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千萬別心存僥倖「掛羊頭賣豬肉」！業者何國榮、黃建惠涉嫌以豬肉摻入羊油假冒羊肉，製成羊肉捲賣給火鍋店或傳統市場，高雄地檢署2日偵結，依商品虛偽標記、詐欺取財和違反《食品安全衛生管理法》等起訴，並要求從重量刑。

高雄地檢署去年11月偵辦豬肉假冒羊肉案，查出「華元」公司及非法成立的「威峰」公司負責人何國榮、「金龍」肉品負責人黃建惠，因國外羊肉價格飆漲，自去年1月至11月止，分別在新北市新莊區、高雄市橋頭區廠房，教導外籍移工將成本較低的豬肉按不同比例摻入羊肉，再標示「火鍋羊肉片」出貨。

雄檢發現，何國榮涉嫌將成本較低的豬臉頰肉，按摻入比例分為「ABC」3個等級製成羊肉捲出售，「A羊肉捲」以豬臉頰肉摻入羊肉，加工製成羊肉捲，成本低的「C羊肉捲」則以羊油摻入豬肉製成肉捲販售。黃建惠則使用黏著劑（乾酪素鈉、麥芽糊精），以羊肉與豬肉2比1的比例組合，再進行切片裝箱。

據雄檢調查，華元、威峰販售共約14萬5200公斤的假冒羊肉，詐得新台幣2200多萬元；而金龍則販售假羊肉1萬5000餘公斤，詐財352萬5139元。

雄檢偵結後，依商品虛偽標記、詐欺取財和違反食品安全衛生管理法等起訴，要求從重量刑，而何、黃2人於庭訊時坦稱犯案，法院已裁定交保。