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還沒幾年前，嘲笑中國是一個黑心大國與山寨王國，可以算是台灣的全民運動。電視台超愛播出中央電視台的那些畫面，那些難以想像的恐怖原料和不可思議的製作方式，觀眾看得嘖嘖稱奇。那個年代，食品的品質是區隔台灣與中國的方法之一，我們還有信心，食品這行業裡面有台灣人對品質與良心的堅持。
這幾年，我們再也不敢拿這件來說嘴了，因為我們逐漸覺悟，曾經吞進肚裡的食物，竟也可以是如此不堪，充滿著我們所不熟悉的化學物質，以及我們所熟悉的根本不該放進嘴裡的穢物。原來台灣的商人在良心的殘存度上，就算沒有追上中國，恐怕也相去不遠了。
到這裡我本來很想說，原來我們以前只是五十步笑百步，但是我又不太確定，我們跟人家之間到底還有沒有五十步這麼遠。
某個角度而言，我們都迷惘了，因為現在起我們完全不知道該怎麼吃東西。GMP不可信、名牌不可靠、大廠會亂來、老店會中槍，便宜不敢吃貴的又吃不起，一整個無所適從。但另一方面，我想我們都覺悟了，各位無良商人給我們上了好大的一課，就是良心真的不是人人都有。
但商人的良心，不可能天生就被狗叼去了，我們對商品的認知似乎創造出一個溫床，讓他們像蟑螂一樣地無所不在。想想，對於食物這件事，我們重視「口感」卻不在意「衛生」，強調「價廉」卻不真的懂得判斷「物美」，貶低生產者的「勞力」而不珍惜他們的「手藝」。
所以我們可以對一碗六十多的滷肉飯群起攻之，卻對不合理的低價產品完全懶得追究原因，甚至高度推崇銅板經濟。我們創造出一種衡量的方式叫做CP值，最後把這概念簡化成「俗擱大碗」的同義詞。
當然這不能說這是我們的錯，畢竟萬物齊漲薪水不漲的人生是蠻令大家苦惱的。但如今我們也真的應該醒悟了，其實並沒有什麼既健康又安全的銅板經濟，「一分貨半分錢」的世界並不存在，連「一分錢一分貨」也屬苛求啊！
「物美價廉」是消費者的美夢，但商人不是潘仔，他們也有美夢，叫做「將本求利」。於是食品供應鏈就在這兩個本質接近、但作用力卻完全相反的邏輯當中拉扯。那，這場拔河究竟誰會贏呢？這是一個知識經濟的時代，贏家當然是擁有知識的一方，於是掌握把餿水變成豬油神奇配方的商人當然主宰了這個遊戲，而我們還在沾沾自喜於超高CP值，完全不知道吞進去的是ㄆㄨㄣ。
但難道真的應該完全把責任放在消費者身上、要求每個人自己武裝起食品安全知識嗎？當然不可能，那要政府來幹嘛？人民繳稅就是要政府負起一點責任。當然我們不應該指望政府監督所有工廠、檢驗每一樣商品，但至少出了問題時，總可以表現得生氣一點、有用一點，拿出一把大刀揮一揮，嚇一嚇那些心存僥倖的商人吧？或至少把政策或機制改得有用處一點，讓我們相信明天會更好吧？
沒有。我們的政府忙著告訴我們，問題沒這麼嚴重，吃一點ㄆㄨㄣ無害人體健康。還有大學教授在電視上公開表演吃ㄆㄨㄣ油，直誇：滿香的！簡直是一場鬧劇。
吃ㄆㄨㄣ也不只是健康問題。這是社會信賴問題，一個產品該是什麼就是什麼，不應該七折八扣的、讓人吃得心裡七上八下。這更是產業安定問題，一個國家的食品工業和服務業，可以被一個工廠整得七葷八素的，這是我們可以接受的經濟環境嗎？
想到這一輩子竟然吃了這麼多ㄆㄨㄣ，我噁心到連罵人都罵不出聲了。各位剛剛升了官的衛生福利部大爺們，拜託做點什麼有意義的，就是別再告訴我問題並不嚴重了。
咦！對了！講到���生福利部，出了這麼大的事，那個部長好像很久沒見到人，是不是該發個協尋專刊尋人啟示了呀？
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/blogs/society-watch/協尋邱文達-085216830.htmlLV LV官方網 LV皮夾 LV包包 LV旗艦店
這幾年，我們再也不敢拿這件來說嘴了，因為我們逐漸覺悟，曾經吞進肚裡的食物，竟也可以是如此不堪，充滿著我們所不熟悉的化學物質，以及我們所熟悉的根本不該放進嘴裡的穢物。原來台灣的商人在良心的殘存度上，就算沒有追上中國，恐怕也相去不遠了。
到這裡我本來很想說，原來我們以前只是五十步笑百步，但是我又不太確定，我們跟人家之間到底還有沒有五十步這麼遠。
某個角度而言，我們都迷惘了，因為現在起我們完全不知道該怎麼吃東西。GMP不可信、名牌不可靠、大廠會亂來、老店會中槍，便宜不敢吃貴的又吃不起，一整個無所適從。但另一方面，我想我們都覺悟了，各位無良商人給我們上了好大的一課，就是良心真的不是人人都有。
但商人的良心，不可能天生就被狗叼去了，我們對商品的認知似乎創造出一個溫床，讓他們像蟑螂一樣地無所不在。想想，對於食物這件事，我們重視「口感」卻不在意「衛生」，強調「價廉」卻不真的懂得判斷「物美」，貶低生產者的「勞力」而不珍惜他們的「手藝」。
所以我們可以對一碗六十多的滷肉飯群起攻之，卻對不合理的低價產品完全懶得追究原因，甚至高度推崇銅板經濟。我們創造出一種衡量的方式叫做CP值，最後把這概念簡化成「俗擱大碗」的同義詞。
當然這不能說這是我們的錯，畢竟萬物齊漲薪水不漲的人生是蠻令大家苦惱的。但如今我們也真的應該醒悟了，其實並沒有什麼既健康又安全的銅板經濟，「一分貨半分錢」的世界並不存在，連「一分錢一分貨」也屬苛求啊！
「物美價廉」是消費者的美夢，但商人不是潘仔，他們也有美夢，叫做「將本求利」。於是食品供應鏈就在這兩個本質接近、但作用力卻完全相反的邏輯當中拉扯。那，這場拔河究竟誰會贏呢？這是一個知識經濟的時代，贏家當然是擁有知識的一方，於是掌握把餿水變成豬油神奇配方的商人當然主宰了這個遊戲，而我們還在沾沾自喜於超高CP值，完全不知道吞進去的是ㄆㄨㄣ。
但難道真的應該完全把責任放在消費者身上、要求每個人自己武裝起食品安全知識嗎？當然不可能，那要政府來幹嘛？人民繳稅就是要政府負起一點責任。當然我們不應該指望政府監督所有工廠、檢驗每一樣商品，但至少出了問題時，總可以表現得生氣一點、有用一點，拿出一把大刀揮一揮，嚇一嚇那些心存僥倖的商人吧？或至少把政策或機制改得有用處一點，讓我們相信明天會更好吧？
沒有。我們的政府忙著告訴我們，問題沒這麼嚴重，吃一點ㄆㄨㄣ無害人體健康。還有大學教授在電視上公開表演吃ㄆㄨㄣ油，直誇：滿香的！簡直是一場鬧劇。
吃ㄆㄨㄣ也不只是健康問題。這是社會信賴問題，一個產品該是什麼就是什麼，不應該七折八扣的、讓人吃得心裡七上八下。這更是產業安定問題，一個國家的食品工業和服務業，可以被一個工廠整得七葷八素的，這是我們可以接受的經濟環境嗎？
想到這一輩子竟然吃了這麼多ㄆㄨㄣ，我噁心到連罵人都罵不出聲了。各位剛剛升了官的衛生福利部大爺們，拜託做點什麼有意義的，就是別再告訴我問題並不嚴重了。
咦！對了！講到���生福利部，出了這麼大的事，那個部長好像很久沒見到人，是不是該發個協尋專刊尋人啟示了呀？
以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/blogs/society-watch/協尋邱文達-085216830.htmlLV LV官方網 LV皮夾 LV包包 LV旗艦店
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